P

Serek tofu w chrupiącej panierce ze smażonymi warzywami w aromatycznym sosie, posypane białym
i czarnym sezamem

18,00

Tatar z tuńczyka – siekany tuńczyk podawany z kozim serem, orzeszkami piniowymi, białym winogronem, wiosenną cebulką z odrobiną kwaśnej śmietanki i topico

27,00

Tatar z łososia – siekany łosoś z kremem wasabi podawany z wiosenną cebulką i ikurą na plastrach awokado

19,00

Carpaccio z białej ryby – cieniutkie plasterki białej ryby, oliwka truflowa, krem wasabi

29,00

Carpaccio z łososia – cieniutkie plasterki łososia podawane z sosem miso, sosem z limonki i chili oraz miso atoli

35,00

Opalany tuńczyk podawany z tartą rzepą, chili, wiosenną cebulką oraz sosem goma

29,00

Kawałki wołowiny podpiekane, podane z sałatką z wodorostów oraz sosem goma

21,00